AHH... este tema pertenecia a PHP y no a mysql.. pero en fin.. aqui esta tu respuesta..
Código PHP:
$sql = ''; // ahi pones la consulta..
$query = $sql;
while ($row = mysql_fetch_array($query, MYSQL_ASSOC)) {
$array['voto'.$row['voto']] = $row['count(*)'];
}
eso te genera un resultado tipo arreglo como tu lo buscas..