¿¿Te da error al definir el atributo en la clase?? (var $matriz), no debería...
Tienes que llamar a la clase así:
Código PHP:
if (isset($_post['BotOrdenado']))
{
$el_array = array (4,7,2,6,9,8); // O como tengas tu array.....
$list2=new ejercicio($el_array);
$list2->ordenar_matriz();
}