Como te dice david_f, convierte todo a su timestamp y luego de eso ya puedes sumarlo (usa
strtotime()).
El UNIX Timestamp es la cantidad de segundos desde el 1ero de Enero de 1970 hasta la fecha.
Si vas a convertir tus strings a timestamps, tienes que tomar en cuenta las HORAS:
Que strtotime('21:50'); te devolvera la cantidad de segundos desde el 1ero de Enero de 1970 hasta el dia de
HOY a las
21:50.
Por eso tendras que tratar las horas de diferente manera.
http://www.php.net/manual/es/function.strtotime.php