ayuda con update

[danteq]

tengo un inventario de alimentos los cuales tiene fecha de vencimiento y cantidad

la cpregunta es la siguiente tengo agrupados los alimentos en una consulta donde suo las cantidades del mismo alimento

select sum(can_lot),nom_pro_lot from lote group by nom_pro_lot

lo que quiero saber es como hacer para descontar cada existencia es decir tengo el total de los productos agrupados pero como hago para restarle a ese group by y q me descuente dependiendo del numero