Inclusión de un Directorio Absoluto

[AeroCross]

Buenas a todos gente de ForosdelWeb =)

Tengo un problema con la inclusión en PHP. Tengo un sitio de muchas carpetas, muchos niveles, y en la raíz, tengo un archivo con mis funciones y mis clases personalizadas. Quiero, en cualquier parte de mi sitio, incluir en determinados momentos esos archivos, sin usar ninguna directiva ni nada porque se que es posible hacerlo (a lo Wordpress, se que es grandeliga, pero bueno, se puede (: )

Si tengo un sitio:

raiz
raiz/funciones.php

raiz/carpeta1
raiz/carpeta2

raiz/carpeta1/carpetasub1/sub1/subsub1
raiz/carpeta2/carpetasub1


Y suponiendo, un archivo en cada carpeta, como puedo hacer para que en cada archivo yo manualmente pueda hacer una inclusion absoluta a funciones.php sin tener que usar el método HTML de "../../" dependiendo de donde este?

Nota: Me medio funcionó el método $_SERVER['DOCUMENT_ROOT] pero tengo entendido que es inseguro hace run require/include con una variable, pero no es infalible, y mucho menos si no es precisamente en el directorio raíz del sitio.

Gracias, espero me puedan guiar.