como validar campos de formulario

[acholaco]

Hola
Me gustaría saber cuando procesais los datos recibidos de un formulario, de qué manera lo haceis, ya que yo cuando recibo los datos de un formulario, sobre todo cuando es muy largo con muchos campos y de diferentes tipos cada uno yo lo que hago es crearme una función y voy campo por campo por su nombre realizando la validación correspondiente.
Me gustaría saber si este es el camino correcto a seguir o si lo estoy haciendo de una manera desfasada y debería empezar por otro camino a realizar la validación de un formulario.
Un saludo.