En este caso son patrones simples, debería funcionarte algo así:
Código PHP:
<img.*?src="(.*?)\".*?>
No sabes como usarlo? Hay un aporte que dice como:
http://www.forosdelweb.com/f18/aport...s-pcre-646110/
Nota: el patern ese te dará el src de la imagen, ahí podés crear un nuevo elemento o usarlo como mejor te quede, pudiendo tomar con nuevos () otros atributos del tag.