Hola
tbass
Prueba así:
Código javascript
:
Ver originaldocument.nombreFormu.nombreSelect.options[1].innerHTML = 'Lo que sea';
Cambia [1] por el número de opción que quieres cambiar (empieza por cero)
Para añadir una nueva opción, tienes un código en las FAQs de este mismo foro.
Saludos,