A alguien que comienza y no tiene mucha idea lo mejor es recomendarle software free, no pesos pesados como Cubase Logic o Protools. Audacity sólo es para audio, así que yo recomendaría Cocos Reaper (la versión de prueba es indefinida)
Si tienes un Mac, seguro que ya te viene incluido el Garageband, que está muybien para empezar , y te da pié a subir a Logic. Si te mueves en PC y tienes algo de dinero, puedes probar Steinberg Sequel, que en un futuro se puede actualizar a Cubase 5.
Tambien tendrías que hacerte con una interface audio/Midi
Saludos