Salu2, he mirado el código y en principio creo que está bien. He probado una cosa y creo que el fallo puede estar aquí:
Código PHP:
echo "</td></tr></select><select name=perdedor><tr><td>";
"<select name="..">" después tiene que venir los option no puede venir <tr> y <td> porqué entonces los option no se meten dentro, inténtalo
