MySQL es un servidor de bases de datos, no una clase!
Debes guardar entonces los datos en archivos del servidor. Deberá sproteger estos archivos para impedir que sean descargados desde el cliente.
Mira este link:
http://www.110mb.com/forum/how-to-ph...-t36228.0.html
Sería recomendable que leyeras acerca de PHP y el manejo de archivos.