a simple vista:
- cuote --> para entrecomillar, citar algo (serviria para citar algo, una frase,etc,...; puedes probarlo al editar un mensaje en forosdelweb.com

)
- code --> supongo que servira para cuando escribas codigo fuente textualmente en un mensaje, le debe de poner un tipo de letra especial de esa que se usaba en editores un poquito antiguos
un saludillo