Hola
santravis,
Pues claro que puedes tener varios SO instalados...
Ahora... el orden es muy importante en estas cosas... para la instalación seria en este orden...
Te explico el porque... Mira en el caso de los SO windows... se tienen que instalar de mas "antiguo" (En tu caso WinXP) a mas "moderno" (En tu caso WinVista)... ya que si no lo hacen en ese orden... el boot te genera problemas...
Ahora una vez instalado Linux ya no debes instalar otro SO Windows... ya que este tambien te generaria problemas en el boot...
Sobre que distro te puedo sugerir... pues mucho dicen que el Ubuntu es bueno para empezar... aunque yo ahora estoy empezando con Centos...
Ya nos comentas...
Saludos...!!