Qe yo sepa nO, explode sólo recibe 3 parametros. El primero es el separador, el segundo es la cadena string a examinar y el tercer parametro es el límite...
Pero si quieres separar ambos en un array puedes hacerlO como te indicarOn... O si no, como para que practiques el tercer parametro de explode utilizar, algo asi como estO:
Código PHP:
<?
//Cadena original
$cadena = "Juan, Pedro, María y Esteban";
$nueva_cadena=explode(",",$cadena,3);
//echo $nueva_cadena[0];
//echo $nueva_cadena[1];
//echo $nueva_cadena[2];
$nuevo_valor=$nueva_cadena[2];
$new_cadena=explode("y",$nuevo_valor);
echo $new_cadena[0];
echo $new_cadena[1];
?>
Suerte