Código PHP:
echo "<FORM METHOD=\"POST\">\n";
echo "<TABLE WIDTH=[COLOR=blue]100%[/COLOR] BORDER=1><TR><TD><TABLE WIDTH=\"100%\" BORDER=0>\n";
Fijate que los porcentaje esta en azul, debes cambiarlo por el tamaño que desees, te recomiendo aprender
HTML antes de PHP, te sera de gran ayuda.