Cita: el problema no reside cuando tomo datos de la DB, ya que estos me los devuelve correctamente, el problema esta con las impresiones en pantalla directamente realizadas con echo
Quiza en este caso no hay problemas con la base de datos, la cuestion es que cuando se hacen Sitios / sistemas la mejor manera de luchar contra los caracteres "raros" es que la codificacion sea la misma para todo el mundo(BD, paginas, editores editando y guardando en x codificacion, etc)
Cita: A�adir otro Producto
ir al panel de Administraci�n
El archivo donde estan estos "echos" deben estar en utf-8.
Descarga el notepad++ y edita este archivo, con el notepad++ puedes cambiar facilmente la codificacion del archivo.
Saludos