Número de campos en tabla MySql

[poropopo]

Hola,

Estoy intentando crear una tabla con 39 campos en MySql , pero me he fijado que no deja más de 25. He estado leyendo por ahí y la gente dice que son demasiados campos, que si se necesitan tantos es que la tabla está mal diseñada.
Los datos que quiero introducir son de un hotel: nombre, teléfono, dirección, etc...así hasta 39 . Pero no entiendo ni veo que sea más óptimo introducirlos en varias tablas.

Me gustaría que me diéseis un consejo de como lo hacéis vosotros porque no entiendo por que solo puede haber hasta 25.

Gracias.