Revisa en el código fuente de los archivos generados (el código html generado), la línea que define el charset, pues ahí tienes que poner UTF-8
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=ISO-8859-1" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
Con la primera línea, si los caracteres están codificados en UTF-8, te saldrán los símbolos raros. Con la segunda no debería.
