como hacer que no se junten lo que se presenta en la pantalla??

[argy]

ordena un poco más tu código, si quieres mostrar un registro por línea entonces deberías de hacer así

Código :

echo '<tr><td>'.$r[0].'</td><td>'.$r[1].'</td><td>'.$r[2].'</td><td>...</td><tr>';
 

pero si lo que quieres es mostrar es de esta forma

echo 'nombre: '.$r[0].'<br/>;
echo 'edad:'.$r[1];
...
entonces puede utilizar <p>,<div>,<br />.

PD. eso es cosa de html y css.

EDITO
además la etiqueta <b> es obsoleta, utiliza <strong>