si usas tablas a la tabla principal le tendrias ke poner asi
<table align="center">
</table>
si usas css y maquetas con divs
seria asi el html primero
<body>
<div id="contenedor">
</div>
</body>
el css
<style>
body {
text-align:center; / * esto sirve para centrar el contenedor en IE */
}
#contenedor {
width:90%;
margin:0 auto;
text-align:left;
}
</style>
Saludos! :)