pues yo no se nada portatiles
pero lo que tu dices me suena a antiguo pues antes habia que hacer todo manual para instalar xampp ahora amigo exite una version auto intalable que instala todo los componentes sin necesidad de hacer nada. apache, php, mysql, mercury...
ahora si lo que quieres es instalar apache y hacer correr php en tu portatil:
el archivo php4ts.dll va a la carpeta windows/system32 y todas las dlls del php
van en la misma dire.
php.ini va en la carpeta WINDOWS
ma no me recuerdo mas
mejor date una vuelta por aqui
www . desarrolloweb . com / articulos / xampp . html (quita los espacios)
y si el server no esta funcionando dudo que conecte tu script ... de todos modos tienes que colocar la contraseña y usario de la base de datos
debo de suponer que las has quitado para postearlo aqui o ¿o lo has lanzado asi en tu pc? porque creo que va asi:
define("server", "localhost");
define ("user", "usuario");
define ("pass", "contraseña");
saludos!