comparar fechas

[lexy_luthor]

Hola.
Estoy enviando correos en php con la función mail y necesito almacenar la fecha en que fueron enviados los correos para que si en un plazo de 7 dias no son respondidos sean enviados automaticamente a otro correo.
lo estoy haciendo con el siguiente codigo:

<?php
$fecha=date('Y:m:d');
$plazo=date("Y:m:d",strtotime("+7 days"));
$correo=$_POST["correo"];
$connect=mysql_connect('localhost','root');
mysql_select_db("arreglo",$connect);
mysql_query("INSERT INTO fechas(fecha,plazo,correo)
VALUES
('$fecha', '$plazo','$correo')", $connect);
echo "La fechas han sido grabadas en la base de datos";

?>

Alguien puede darme una idea de como puedo camparar el plazo con la fecha actual.

Gracias por su ayuda.