Supongo que tienes un bucle while para procesar los datos, sólo toma el primer registro fuera de ese bucle:
Código php:
Ver originalconectar(); // mysql_connect()
consulta(); //mysql_query()
recuperar_fila(); // mysql_fetch_*()
// Procesar
while (recuperar_el_resto_de_filas()) {
// Procesar
}