Vamos a ver si te entendí bien.
quieres seleccionar todos los campos de las tablas en la consulta, pero como requieres la función fu_obtener_edad dentro de la consulta no puedes usar *.
Si es eso, prueba así:
Código sql:
Ver originalSELECT fu_obtener_edad(fecha_nac_nino,CURRENT_DATE) AS edad, nino.*, educacion.* FROM nino INNER JOIN educacion... etc etc.
Si no es lo que buscas, trata de poner un ejemplo mas claro.
Un saludo roxdrigo