Guarda la fecha en algun campo y corre un cronjob cada X tiempo (podria ser diario, cada hora, como desees)...
Mas sobre los cronjobs en:
http://www.adminschoice.com/docs/crontab.htm
Si tu servidor es Windows, estan las Tareas Programadas.
Si dispones de cPanel, puedes hacerlo desde alli:
http://www.cafetero100.info/boletin-9.html