Pinnacle 10

[EArca]

Os cuento lo que tengo:
Camara SONY con 3 salidas: La primera "DV" con un cable para USB, otra salida con mini USB y una tercera salida A/V con cable acabado en Rojo, Blanco y Amarrillo.
En el PC tengo la targeta que venia con el pinnacle.

Mi problema es:
A la hora de capturar hay multiples opciones (NTSC/PAL, 16:9/4:3, AVI/MPEG, etc)
¿Qué opciones son mejores y qué diferencias hay? ¿Qué es la renderización?

A la hora de hacer un video me pasa mas de lo mismo, hay muchisimas opciones, tipo de archivo (AVI, DVIX, MPEG1,2 y 4 y Real Media) con diferentes "Preajustes" cada uno.
¿Qué opciones he de escoger para que luego el video se vea en cualquier DVD (o casi en cualquiera)?

Me gustaría que en un DVD normal (4GB) me coja unos 90 minutos de video ¿es posible con una calidad decente?

Gracias por vuestras ayudas.