Hola, :S
Es Sencillo, tienes que tener las dos imagenes una que represente al user logeado y otra al user desconectado, utilizando $_SESSION, usando un poco de logica:
Código PHP:
if($_SESSION["login_ok"]=="si"){
echo "<img src='imagenes/logon.gif'>"; //logeado
}
else{
echo "<img src='imagenes/logoff.gif'>"; //desconectado
}
espero que te sirva , saludos.