Esque es lo mismo si te fijas tu estas imprimiendo $quantity, e $item, si estos no entran por los isset() de POST, nunca se define la variable, tendrias que inicializar al variable antes de usarla, por ejemplo:
Código php:
Ver original$item = 0;
if (isset($_POST['item'])) { $item = $_POST['item'];
}
Saludos.