Es perfectamente posible. Hace un tiempo resumí en este foro cómo hacerlo. Voy a ver si lo encuentro.
Por cierto, esto debería ir en el subforo de Linux y BSD.
Post-edición: Ha habido suerte, y lo he encontrado rápido. Lee
este tema. Se explica con Suse y CentOS, pero es válido para cualesquiera otras distros. Sólo un apunte: quizás me quedé un poco corto con 8 GB para el sistema, quizás quieras darle más espacio si dispones de él y tienes intención de instalar muchos programas.