probaste entrando a la web de algunas universidades y ver el perfil de un ingeniero en sistemas computacionales... digo como para que tengas idea de trata la carrera, que cursos llevarías, etc...
que tan amplio es el campo de acción, yo diría que bastante amplio y cada vez mayor.
ahora sobre recursos relacionados...
curso 10.21 - introducción a informática básica:
usando google para buscar información, manuales, libros, etc.
caso practico...
http://www.google.com.pe/search?hl=e...meta=&aq=f&oq=