Las fechas en mysql son tratadas en el formato yyyy-mm-dd y le estas pasando una fecha en formato dd/mm/yyyy.
La solución es pasarle el formato correcto a mysql de la fecha, o hacer uso de str_to_date, para que no tengas problemas al insertar fechas con ese formato.
http://mysql.conclase.net/curso/inde...un=STR_TO_DATE
Un saludo.