if($nombre=="" && $mail=="" ){
die("Debe completar todos los campos");
}
Debes diferenciar entre las puertas lógicas OR y AND (|| y &&). Puedes hacerlo así:
Código PHP:
if ( !$mail && !$nombre && !$empresa && !$cargo && !$telefono ) {
echo "Debes completar todo";
} else {
echo "Todos los datos fueron introducidos. Continuando...";
}
Un slaudo.