bueno, al final fue más sencillo de lo que pensé, creo que me falta leer más detenidamente xD
Código PHP:
function valLlamada($data){
$valido =true;
if($this->data['Actividad']['minimo_llamada']>$this->data['Actividad']['maximo_llamada']){
$valido= false;
}
la magia estaba en $this->data :)