¿Buscar en todas las variables o sólo en algunas específicias?
Puedes usar substr() para extraer sólo la extensión y ver si es jpg (Véase:
http://www.php.net/substr)
EDITO: Veo que
acoevil ha respondido también. Yo por el contrario, pienso que en este caso es innecesario usar expresiones regulares (es más lento). Además, se puede especificar un índice negativo a substr():
Código PHP:
Ver original$cadena = 'hola.jpg';
if (susbstr($cadena, -3) == "jpg") {
echo $cadena;
}