http://www.webestilo.com/php/php07b.phtml
aqui te dicen como manejar las bases de datos desde php, los ejemplos son muy basicos pero se utilizan los comandos más esenciales o de mayor uso.
igual en la documentación de php
http://www.php.net/manual/es/book.mysql.php sale todo sobre este tema
tambien tiene que leer sobre el lengueje sql
http://sql.1keydata.com/es/