Finalizar correctamente session_start()

[beng]

Lo tengo en un archivo separado:
<?php

unset($_SESSION['id']);
unset($_SESSION['nombre']);

session_destroy();
echo'Has salido correctamente';

?>

Lo que dices de volver a poner, solo pasar por un archivo que poner session_start() ya las vuelve a poner?

Esque en los sitios de seguridad creo que lo tengo así.