Consulta a abasde de datos

[pabloturchi]

Ante todo, este tema lo abri en otro foro y me di cuenta, por comentarios, que deberia abrirlo aqui. Si no es asi, pido diculpas. Tambien quiero decir que este tema no lo encontre en otra pregunta o las FAQ, pero lo busque. Asi que si busque mal, tambien pido disculpas. El tema es asi: en una tabla de una base de datos mysql que tiene cotejamiento utf8_general_ci y que herede de antes, hay datos con ñ y acentos. Si los leo y les aplico utf8_encode los muestra bien, si no le pongo eso los muestra mal. Asi que uso utf8_encode. pero el problema es que luego, con los datos leidos, tengo que buscar datos por esos campos con ñ y acentos en la misma tabla y no puedo encontrarlos (tanto si les pongo utf8-encode, decode o nada). Hay alguna solucion para esto?. En las paginas usamos charset utf8.
Desde ya muchas gracias.