vamos mas cerca con la solución.
Código sql:
Ver original(SELECT t1.letras letras1, SUM(t2.cantidad) cant1
FROM tabla1 t1
LEFT JOIN tabla2 t2
ON t1.cantidad = t2.cantidad
GROUP BY t1.letras)
UNION
(SELECT t1.letras, SUM (t2.cantidad) cant2
FROM tabla2 t2
RIGHT JOIN tabla1 t1
ON t1.cantidad = t2.cantidad
GROUP BY t1.letras)
La cosa es que no tengo como probarlo.