Pequeña quiniela en php

[McClane]

Muy buenas :)

Os cuento mi situación:
voy a intentar realizar un pequeño sistema de quinielas (php+mysql) para una web de unos amigos, antes de que una empresa la haga en asp y cobrando...

Por ahora he hecho unos pequeños esquemas de cómo podría ir el sistema, que se basará prácticamente en 4 ficheros:
- admin.php >> que tendrá funciones administrativas, tales como añadir partidos en una jornada, así como rellenar los resultados.
- config.php >> sin comentarios
- registro.php >> para que la gente pueda registrarse
- index.php >> en la cual se muestra la jornada activa, así como una especie de clasificación por puntos de los usuarios.

Por ahora tengo medio hecha la parte de administración, sin ningún problema. La duda me surje en el registro de usuarios:
¿cómo puedo relacionar los resultados con lo que ha puesto el usuario? ¿Necesito tantos campos como partidos? Lo que pasa es que seguramente el número de partidos por jornada será variable, con lo que algunas veces quedarían campos vacíos. ¿Qué campos necesito realmente? ¿Se os ocurre alguna forma para realizar este proceso lo más sencillo posible?

No sé si habréis entendido la finalidad... pero agradecería cualquier tipo de ayuda :)))

Muchas gracias.