Bueno en el ejemplo asumi que te estabas conectando correctamente y que te estaba devolviendo un valor la consulta que estabas haciendo:
Repasemos
Código PHP:
// nos conectamos
$conn = new COM("ADODB.Connection");
$rs = new COM("ADODB.RecordSet");
$dsn = "DRIVER={Microsoft Access Driver (*.mdb)}; DBQ=" . realpath("Tu_base_datos.mdb");
$conn->Open($dsn);
$sql = "SELECT Serie6 FROM MAE_POS";
$rs = $conn->Execute($sql);
$SERIE6 = $rs->Fields[0]->Value; // aca tienes la fecha asi 2007-08-30 00:00:00
// ahora mandas a llamar a la funcion
$Nueva_fecha = Obtiene_Fecha($SERIE6);
En conclusion quitale el date format porque igual vas a cambiar el formato de tu fecha en la funcion de php. Osea saca de tu base de datos la fecha tal y como esta (2007-08-30 00:00:00) la funcion hara el resto
Saludos
