como poner una variable entremedio de un array

[Danariel]

Realmente lo que quieres hacer no es añadir una variable en un array, lo que pretendes es añadir un valor en una cadena de caracteres, aunque luego sea un array.
Para hacer concatenaciones en php tienes que utilizar el caracter .
Ej.:
$frase1="Hola";
$frase2="Adios".$frase1;

Para añadir valores en tu ejemplo tienes que poner:
$array='var rate = new Array("1","'.$var1.'","2");

Creo que así te funcionará. Fijate que es (añado espacios para que se vea mejor): , " ' . $var1 . ' " ,
Espero que te sirva de ayuda

Un saludo