a ver si con este código te puedo ayudar un poco
La idea es considerando que tienes una lista de los hoteles en una tabla de una base de datos.
Página de origen
Código HTML:
<li><a href="reserva.php?hotel=1">Hotel Posada</a></li>
<li><a href="reserva.php?hotel=2">Hotel Real</a></li>
<li><a href="reserva.php?hotel=3">Hotel la Quinta</a></li>
<li><a href="reserva.php?hotel=4">Hotel Mansión</a></li>
<!-- incluso esto es mejor hacerlo con un "select id, hotel..." de una tabla de mysql -->
Y la página reserva.php
Código PHP:
$hotel = $_REQUEST['hotel'];
for ($k=1;$k=<[num_registros];$k++) {
print "<select name='hotel' value=$res['id'] ";
// $Obviamente $res es el resultado de tu consulta de mysql
if ($hotel=$res['id']) {
print "selected";
}
print ">$res['nombre_hotel']</select>
}
Saludos