preguntilla existencial facturas albaranes y articulos

[pepol]

hola a todos, y un saludo que este es mi primer mensaje

estoy con un ejercicio de bbdd de facturacion web para una pasteleria y ahora una duda que me puede hacer cambiarla

tenemos tablas de ingredientes con huevos, nata, azucar,fresas
tablas de articulos con tarta_fresas y referencias a los ingredientes anteriores
lineas de albaranes con los articulos de la tabla anterior
y finalmente facturas

que hariais para no duplicar demasiado los datos y que no tengan que cambiar/seleccionar por cada albaran los huevos de la tarta,
si tenemos que cambiar con frecuencia los articulos porque necesitamos 3 huevos en vez de 2 y ademas su precio cambia?




mi opcion principal es no relacionar la tabla de lineas de albaran con los articulos e ir haciendo copias de las lineas que necesitamos



uuuuun saludo y graciaaaaas