Te contesto según mi experiencia
1 - El ancho 100% no es una medida fija, sino relativa. Es por eso que no se puede traducir a píxeles. El ancho de una pantalla depende de variables como la resolución del usuario, el tamaño de la pantalla si no la tiene abierta totalmente, etc. Lo mejor es que te vayas acostumbrando de que el browser no es una hora de papel con alto y ancho. El espacio que ocupa el browser es cambiante. Dicho esto, si lo que quieres es poner una imagen que se acomede a todo el background lo mejor es hacerlo con javascript. Yo uso un plugin de jquery bastante bueno:
http://buildinternet.com/live/supersized/
2- Puedes hacer un sistema muy sencillo de comentarios en DW usando algún programa del lado del servidor y un servidor de base de datos. También necesitaras un servidor que interprete el lenguaje que escojas. Después sólo es cuestión de ver lo que DW tiene para ofrecerte. Algunos ejemplos:
http://www.forosdelweb.com/f17/bd-php-dw8-502812/ http://www.forosdelweb.com/f17/eliminar-registro-dw8-475951/ http://www.forosdelweb.com/f17/ayuda-con-dw-por-favor-507345/ http://www.forosdelweb.com/f17/tabla...etitibo-520082
3- De los que yo he probado 000webhost.com es de los mejorcitos, también freehostia.com, aunque ambos tiene limitan las cuentas gratis, como es de esperarse.