claro... pero para eso, debes usar el operador
global dentro de la función que necesites...
ya que por contexto, esta fuera de alcance o visibilidad...
Código PHP:
$foo = 'bar';
function candy($does)
{
global $foo;
$foo = $does;
}
echo $foo;
echo '<br />';
candy('BAR');
echo $foo;