Si quieres aprender realmente, te recomiendo que empieces por leerte alguna referencia del HTML, si sabes inglés
esta referencia es la que te recomiendo . Tomando esa u otra referencia y/o tutorial, empiezas a "experiementar" con las etiquetas, y vas viendo lo que puedes hacer, te daras cuenta muy rápido que el HTML es muy fácil e intuitivo.
Para hacer todos estos test no necesitas nada más que un simple editor de texto y un navegador, nada de Dreamweaver o Frontpage etc(no tengo nada contra ellos, pero personalmente no me gustan, pero es tu decisión personal el usarlos o no)
El editor que ocupo yo es el
Editplus , es una maravilla =) , tiene coloreo de la sintaxis, igual tiene sus botoncitos para insertar algunos elementos de HTML, tiene hasta su pequeño cliente FTP =), es un programita muy liviano, que casi no ocupa recursos, pero es genial, y lo mejor de todo que al final tu eres el que hace una página con la ayuda de un programa y no al revés.
Saludos