Cita: You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function.
http://php.net/date.timezone http://php.net/date_default_timezone_set
Utiliza alguna de las dos para decirle a PHP en qué zona horaria estás (o qué zona horaria debe tomar a la hora de trabajar con fechas y horas).
Saludos.