Cita: Desarrolla el proyecto como puedas la cosa es que le saques mucho provecho al proyecto $$$$ y google
mmm... google y "$$"
(bueno si le paga a alguien tal vez) alineara su texto??? no creo... no es el tema; buen consejo pero asi no aprendera ya que creo yo es su intencion "aprender" sino pues no preguntaría, corrígeme "lore" si no es asi.
table.pie p{text-align: center;}
seguro que sin la "p" el texto se centra (suposición)
chao y suerte!...