Duda variables entre ficheros

[snoz]

Hola, tengo un fichero de idioma con un array con las traducciones (leí en la wiki el método para hacerlo, este me pareció el más sencillo, no se si es el más adecuado).
El problema es que yo el fichero de idioma lo tengo incluido en el fichero header de mi página, de hecho, lo tengo con un require, además del require de los idiomas, también hay 3 requires más de ficheros con funciones. Estos ficheros de funciones, no tienen acceso a esta variable de idioma, solo es en el fichero header en el que si hago: echo $LANG["loquesea"] lo muestra, en los otros ficheros de funciones que también necesito no existe la variable...

Cómo debería cargar ese fichero de idioma (que en su interior hay el array $LANG[]), para poder acceder a esa variable desde todos los ficheros que incluya?

Saludos y gracias