Esta raro. Conforme a lo que tienes declarado en el php.ini estas indicando que se eliminen las sesiones una vez hayas cerrado el navegador.
Primero ¿estas seguro que estas cerrando completamente el navegador y no una pestaña?
Segundo trata de eliminar todo el cache y los cookies y luego vuelve a hacer los pasos de conectarte para ver si te pasa lo mismo.
Bueno me dejas saber